Herzhafte Käse-Schinken-Muffins
ca. 40 Minuten
sehr einfach
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 75 g Butter
- 125 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 100 g Kochschinken
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zuerst den Schinken würfeln. Für den Teig nun Butter mit den Eiern verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen. Dann Milch, Schinken und Käse zu dem Teig geben und alles gut verrühren.
Teig portionsweise in Muffinform geben und 15 Minuten bei 200°C (180°C Umluft) backen lassen.
Teig portionsweise in Muffinform geben und 15 Minuten bei 200°C (180°C Umluft) backen lassen.
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