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Klassisches Rührei

von
Bild: lukasvb
ca. 5 Minuten

Details

Das ideale Frühstück am Sonntag! Rezept reicht für eine Portion.

Zutaten

  • 3 Eier
  • 6 EL Milch
  • 2 TL Butter
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:

Die Eier werden zusammen mit der Mich, dem Pfeffer und dem Salz in einer Schüssel verquirlt.

Butter wird in der Pfanne zum Schmelzen gebracht. Dann wird das Ei-Milch-Gemisch in die Pfanne gegeben und bei mittlerer Hitze zum Stocken gebracht. Wichtig ist, dass das Rührei durch ständiges Rühren mit den Pfannenwender mit braun wird.

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https://rezept-kiste.de/recipes/klassisches-ruehrei-1010063976639648.html
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