Nudelsalat
ca. 45 Minuten
sehr einfach
Details
Schmeckt am besten beim Grillen oder beim Picknicken :)
Zutaten (3 Personen)
- 300 g Nudeln
- 1 Prise Salz
- 150 g Erbsen
- 2 Kochwürstchen
- 7 Gewürzgurken
- etwas Gurkenflüssigkeit
- 2 Eier
- 10 Cocktailtomaten
- 300 g Joghurt
- 180 g Miracle Whip
- ½ Feta
- Paprikapulver
- Basilikum
- Schnittlauch
Zubereitung
Zuerst werden die Nudeln und die Eier gekocht. In der Zeit werden die Würstchen, die Gewürzgurken und die Tomaten nach Belieben in Stücke geschnitten. Die restlichen Zutaten werden zusammen mit den gerade geschnittenen in eine große Schüssel gegeben, vermengt und abgeschmeckt. Nachdem die Eier fertig gekocht haben, werden sie in Würfel geschnitten und in die Schüssel dazu gegeben. Die Nudeln werden nach dem Kochen mit etwas kaltem Wasser abgeschreckt.Sie werden dann zu dem Rest der Zutaten dazu gegeben und untergerührt.
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