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Hochgeladen von lukasvb

Paprika-Nudeln mit Schafskäse

von
Bild: lukasvb
ca. 30 Minuten

Zutaten (Einheit)

  • 400 g Nudeln
  • 3 Paprika
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Thymian
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 60 g Butter
  • 2 EL Edelsüßpaprikapulver
  • 200 g Schafskäse
  • Salz
  • Pfeffer

Küchenzubehör

Zubereitung:

Paprika waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und klein hacken. Nudeln nach Vorgabe kochen.
Paprika in Öl andünsten und würzen. Thymian und Gemüsebrühe hinzugeben und etwa 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
Knoblauch in Butter andünsten und mit Paprikapulver würzen.
Nudeln abtropfen und mit Paprika und Knoblauch vermengen. Schafskäse zerbröckeln und unterheben. Fertig

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https://rezept-kiste.de/recipes/paprika-nudeln-mit-schafskaese-1010043454351788.html
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