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Hochgeladen von luja
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Bunter Salatteller

von
Bild: luja
ca. 10 Minuten
Details
Rezept für einen leckeren Salat mit Eiern und Kidneybohnen für 2 Personen
Zutaten
  • 2 Eier
  • 150 g Kopfsalat
  • 50 g Feldsalat
  • 2 Paprika
  • halbe Dose Kidneybohnen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 TL Gewürzketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
Küchenzubehör
Vorbereitung
Der Salat muss gewaschen werden. Die Paprika und die Zwiebel werden gewürfelt und die Eier werden hartgekocht.

Zubereitung
Salat mit Paprika, Zwiebeln und Kidneybohnen vermengen.
Den Joghurt mit dem Ketchup gut verrühren und mit dem Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen. Das Dressing dann auf dem Salat verteilen.

Die hartgekochten Eier pellen, achteln und damit den Salat dekorieren.

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https://rezept-kiste.de/rezepte/bunter-salatteller-1010066574217332.html
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