Scharfer Kritharaki-Auflauf
ca. 30 Minuten
sehr einfach
Zutaten (2 Portionen)
- 250 g Kritharaki
- 1 Zwiebel, weiß
- 125 g Mais
- 75 g Jalapenos, rot
- 150 ml Gemüsebrühe
- 125 g passierte Tomaten
- ein paar Tropfen Tabasco
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Gouda, gerieben
Zubereitung
Zuerst die Zwiebel abziehen und kleinhacken und Gemüsebrühe zubereiten.
Dann in eine Auflaufform alle Zutaten bis auf den Käse geben, würzen und gut verrühren. Schließlich den Käse darüber streuen.
Bei 200 °C für etwa 20 Minuten in den Backofen geben.
Dann in eine Auflaufform alle Zutaten bis auf den Käse geben, würzen und gut verrühren. Schließlich den Käse darüber streuen.
Bei 200 °C für etwa 20 Minuten in den Backofen geben.
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