Chili con Carne mit Kartoffeln
ca. 30 Minuten
sehr einfach
Zutaten (4 Portionen)
- 1 rote Zwiebeln
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 200 g Hackfleisch, gemischt
- 2 TL Paprikapulver
- 400 ml Rinderfond
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 250 g Kartoffeln, festkochend
- 250 g Kidney Bohnen
- eine kleine Dose Mais
- Salz
- Pfeffer
- 1 Pck Schmand
Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln abziehen, kleinhacken und dann in einem großen Topf in Öl anbraten. Hackfleisch hinzugeben und mit anbraten. Nun Paprikapulver, Rinderfond und gehackte Tomaten hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
Kartoffeln waschen, schälen, kleinschneiden und hinzugeben. Wenn die Kartoffeln gar sind die Kidney Bohnen und den Mais in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Schmand servieren.
Kartoffeln waschen, schälen, kleinschneiden und hinzugeben. Wenn die Kartoffeln gar sind die Kidney Bohnen und den Mais in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Schmand servieren.
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