Cholermüs
ca. 15 Minuten
sehr einfach
Details
Ähnlich wie Kaiserschmarrn
Zutaten (2 Portionen)
- 100 g Mehl
- Salz
- 3 Eier
- 200 ml Schlagsahne
- Butter
- Zucker
- Puderzucker
- Zimt
- Apfelmus
Zubereitung
Für den Teig in einer Schüssel Mehl mit Salz vermischen. Eier und Sahne hinzugeben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
In einer Pfanne Butter erhitzen. Teig hinzugeben. Wenn er Teig fest ist, wenden und weiter braten. Jetzt darf der Teig schon in kleine Stücke zerteilt werden.
Schließlich mit Zucker, Puderzucker, etwas Zimt bestreuen und Apfelmus dazu servieren.
In einer Pfanne Butter erhitzen. Teig hinzugeben. Wenn er Teig fest ist, wenden und weiter braten. Jetzt darf der Teig schon in kleine Stücke zerteilt werden.
Schließlich mit Zucker, Puderzucker, etwas Zimt bestreuen und Apfelmus dazu servieren.
Werbung
https://rezept-kiste.de/rezepte/cholermues-1010052655491664.html