Dünnes Pizzabrot (mit Mozzarella)
ca. 40 Minuten
sehr einfach
Zutaten (1 Pizzabrot)
- 75 g Mehl
- 150 ml Wasser
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 1 EL Öl
- 2 g Salz
Zubereitung
Mehl, Wasser, Salz verrühren, bis ein Teig ohne Stücke entsteht. Nun mit Mozzarella vermengen.
Backblech (ideal rund) mit Öl einfetten. Teig auf Blech geben und mit etwas Öl bestreichen.
Bei 250 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.
Backblech (ideal rund) mit Öl einfetten. Teig auf Blech geben und mit etwas Öl bestreichen.
Bei 250 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.
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