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COVID-19: Vor dem Kochen und Essen immer gründlich die Hände waschen!
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Erdnussbutter-Kekse

Bild: lukasvb
ca. 25 Minuten
Details
Für jeden Erdnussliebhaber ein Muss. Cookies auf eine andere Art.
Zutaten (9 Kekse)
  • 75 g Erdnussbutter, cremig
  • 60 g Butter
  • 65 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 1 Ei
  • ½ TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Erdnüsse
Küchenzubehör
Zubereitung
Für den Teig Erdnussbutter, Butter, Zucker, Mehl, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Mit den Händen gut kneten und kleine Kugeln formen.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Teigkugeln platt drücken. Zwischen den Keksen etwas Abstand halten.

Auf jeden Keks werden nun ein paar Erdnüsse eingedrückt.

Bei 160 °C kommen die Kekse für gut 10-15 Minuten in den Backofen. Danach etwas abkühlen lassen.

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https://rezept-kiste.de/rezepte/erdnussbutter-kekse-1010082375472990.html
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