Gruselige Augapfel-Spieße
ca. 15 Minuten
sehr einfach
Zutaten (12 Portionen)
- 250 g Mini-Mozzarella-Kugeln (Abtropfgewicht)
- 250 g Cherrytomaten
- 1 Glas schwarze Oliven, entsteint
- Frischer Basilikum (optional)
- Balsamico-Creme oder Ketchup
- Kleine Holzspieße
Nährwerte pro 100 g
Kalorien
133 kcal
Eiweiß
7.1 g
Fett
9.7 g
Kohlenhydrate
4.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Zucker
2.7 g
Salz
0.6 g
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Zubereitung
Die Mini-Mozzarella-Kugeln gut abtropfen lassen. Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Die entsteinten schwarzen Oliven ebenfalls halbieren.
Nun die Spieße vorbereiten. Zuerst eine halbe Cherrytomate auf jeden Holzspieß stecken. Darauf folgt eine Mini-Mozzarella-Kugel.
Als Pupille jeweils eine halbe schwarze Olive auf die Mozzarella-Kugel setzen. Für den gruseligen Effekt mit Balsamico-Creme oder Ketchup feine, zickzackförmige "Blutäderchen" auf die Mozzarella-Kugel malen. Wer mag, kann noch ein kleines Basilikumblatt unter den Mozzarella schieben oder als Garnitur verwenden.
Die Spieße bis zum Servieren kühl stellen.
Nun die Spieße vorbereiten. Zuerst eine halbe Cherrytomate auf jeden Holzspieß stecken. Darauf folgt eine Mini-Mozzarella-Kugel.
Als Pupille jeweils eine halbe schwarze Olive auf die Mozzarella-Kugel setzen. Für den gruseligen Effekt mit Balsamico-Creme oder Ketchup feine, zickzackförmige "Blutäderchen" auf die Mozzarella-Kugel malen. Wer mag, kann noch ein kleines Basilikumblatt unter den Mozzarella schieben oder als Garnitur verwenden.
Die Spieße bis zum Servieren kühl stellen.
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