Klassisches Rührei
Bild: lukasvb
ca. 5 Minuten
Details
Das ideale Frühstück am Sonntag!
Rezept reicht für eine Portion.
Zutaten
- 3 Eier
- 6 EL Milch
- 2 TL Butter
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Die Eier werden zusammen mit der Mich, dem Pfeffer und dem Salz in einer Schüssel verquirlt.
Butter wird in der Pfanne zum Schmelzen gebracht. Dann wird das Ei-Milch-Gemisch in die Pfanne gegeben und bei mittlerer Hitze zum Stocken gebracht. Wichtig ist, dass das Rührei durch ständiges Rühren mit den Pfannenwender mit braun wird.
Werbung
https://rezept-kiste.de/rezepte/klassisches-ruehrei-1010063976639648.html