Leckere Blaubeermuffins
ca. 20 Minuten
sehr einfach
Details
Wer kennt sie nicht, Muffins? Einfach zu machen und schmecken immer gut.
Zutaten
- 1 Glas Blaubeeren
- 275 g Mehl
- 100 g Zucker
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 2 Eier
- 250 ml Saure Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Natron
- Salz
Zubereitung
Zuerst werden Mehl, Zucker, Natron, Vanillezucker, Salz miteinander vermengt. Getrennt davon werden die saure Sahne, Öl und die Eier vermischt. Dann werden beide Gemische zusammengerührt.
Dann werden die Blaubeeren dazu gegeben und wiederum mit einander vermengt.
Nun den Teig in die Muffinförmchen geben und für ca. 15 Minuten bei 170°C (Umluft) in den Backofen gegeben.
Fertig
Dann werden die Blaubeeren dazu gegeben und wiederum mit einander vermengt.
Nun den Teig in die Muffinförmchen geben und für ca. 15 Minuten bei 170°C (Umluft) in den Backofen gegeben.
Fertig
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